Erfahrungsbericht zur digitalen Transformation der Planogramm-Zuteilung bei EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG
Einführung
Seit vielen Jahren steht EDEKA als einer der führenden Lebensmittelhändler in Deutschland für Qualität und Kundenzufriedenheit in der Lebensmittelbranche. Die stetige Optimierung unserer internen Prozesse ist dabei ein wesentlicher Bestandteil unseres Erfolgs. Eines unserer Kernanliegen war es, die Effizienz und Genauigkeit in der Regalplanung und -optimierung zu steigern. Dieser Bericht schildert unsere Erfahrungen mit der Implementierung und fortlaufenden Entwicklung einer maßgeschneiderten IT-Lösung zur Automatisierung der Planogramm-Zuteilung, die in Zusammenarbeit mit unserem IT-Systemhaus umgesetzt wurde.
Ausgangssituation und Herausforderungen
Vor dem Jahr 2010 basierte unser System zur Zuteilung von Planogrammen hauptsächlich auf manuellen Prozessen. Diese Planogramme sind essenziell für die effiziente Anordnung der Produkte in unseren Märkten und abhängig von zahlreichen Faktoren wie Vertriebsschiene und den spezifischen baulichen Gegebenheiten der einzelnen Standorte. Die damalige Methode bestand darin, Listen per Fax zu senden und manuell abzugleichen. Dieser Prozess war nicht nur zeitaufwendig, sondern auch fehleranfällig, was zu Unstimmigkeiten in der Warenpräsentation führte.
Lösungsansatz
Das Ziel war klar: Wir benötigten eine Lösung, die es uns ermöglicht, Planogramme effizient, fehlerfrei und schnell zu distribuieren. Die Entscheidung, eine Online-Plattform zu entwickeln, die diese Anforderungen erfüllt, wurde in enger Zusammenarbeit mit der regiotec AG getroffen. Der Entwicklungsprozess umfasste mehrere Phasen, beginnend mit einer tiefgehenden Analyse unserer Bedürfnisse und Arbeitsabläufe.
Entwicklung und Implementierung
Die Entwicklung begann mit der Konzeption einer benutzerfreundlichen, skalierbaren Plattform. Das Herzstück der Lösung war ein automatisiertes System, das nicht nur die Planogramme zuteilt, sondern auch Aktualisierungen der Planogramme mit wenig Aufwand für einen großen Benutzerkreis ermöglicht. Durch die Integration von Datenanalysetools konnten wir zudem Einblicke in die Performance des Datenabrufs gewinnen, was weitere Optimierungen erleichterte.
Die Umsetzungsphase war geprägt durch mehrere Review-Schleifen, in welcher die entstehenden Prototypen auf Aktualität und bedarfsgerechter Umsetzung geprüft wurden. Durch das Prototyping konnten wir auch noch während der Umsetzung konkreten Einfluss auf einzelne Entwicklungsabschnitte nehmen und so das für uns optimale Ergebnis erzielen. Die gesetzten Anforderungen aus der Planungsphase wurden vollumfänglich umgesetzt.
Ergebnisse und Vorteile
Die Ergebnisse waren beeindruckend. Die weitestgehend automatisierte Zuteilung der Planogramme reduzierte den Arbeitsaufwand erheblich und minimierte die Fehlerquote. Die Plattform ermöglichte es, schneller auf Marktänderungen zu reagieren und die Produktplatzierung zu optimieren, was zu einer deutlichen Umsatzsteigerung führte. Weiterhin bot die Lösung eine solide Grundlage für die Einhaltung von Compliance-Richtlinien bezüglich Produktplatzierung und Promotions.
Weiterentwicklung und Zukunftsperspektiven
Nach dem initialen Erfolg entschieden wir uns 2018 für ein komplettes Redesign der Plattform, um neue Technologien und Funktionen zu integrieren, einschließlich einer verbesserten Unterstützung für mobile Geräte. Diese Weiterentwicklung ermöglichte eine noch flexiblere und effizientere Handhabung der Prozesse.
Schlussfolgerung
Die digitale Transformation der Planogramm-Zuteilung bei EDEKA Südwest hat uns geholfen, nicht nur interne Abläufe zu verbessern, sondern auch die Kundenzufriedenheit durch eine bessere Produktpräsentation zu steigern. Wir sind stolz auf die erzielten Ergebnisse und dankbar für die Unterstützung durch die regiotec AG, die es uns ermöglicht hat, an der Spitze der technologischen Entwicklungen in unserer Branche zu bleiben.